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Laguiole 6 Steakmesser 2,5 mm Stahl in einer Box

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€132,50
* Luxuriöse Aufbewahrungsbox aus Holz mit 6 Steakmessern
* Glatt geschliffenes Messer mit einer Stahlstärke von 2,5 mm
* Klinge aus rostfreiem Stahl mit einer Härte von HRC 52/56
* 100% in Frankreich hergestellt
* Geeignet für die Spülmaschine
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Laguiole 6 Steakmesser 2,5 mm Stahl in einer Box

Dieses 6-teilige Laguiole Steakmesser in Edelstahl wird im 100 Jahre alten französischen Familienunternehmen Jean Dubost hergestellt. Die messerscharfen, stylischen und soliden Messer liegen sehr gut in der Hand und haben eine Stahlstärke von 2,5 mm. Der innere Kern des Griffs besteht aus einem starken, haltbaren Kunststoff (PMMA). Der Mantel des Griffs besteht aus Stahl. Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist glatt geschliffen und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Steaks, Lamm, Wild und Rouladen. Das Set wird komplett in Frankreich hergestellt und in einer luxuriösen und handlichen Aufbewahrungsbox aus Holz verpackt und mit einem Echtheitszertifikat versehen. Die Messer können problemlos in der Spülmaschine gewaschen werden, obwohl einige Benutzer es vorziehen, sie von Hand zu waschen, da sie länger scharf bleiben würden. Das ideale Geschenk für Hobbyköche und Genießer!

Hauptmerkmale:

  • Luxuriöse Aufbewahrungsbox aus Holz mit 6 Steakmessern
  • Glatt geschärftes Messer mit einer Stahlstärke von 2,5 mm
  • Steakmesser aus Stahl AISI 420
  • Hochwertige Edelstahlklinge mit Härte HRC 52/56
  • Griff aus Kunststoff (PMMA) und Stahl
  • Hervorragend zum Schneiden von Steaks, Lamm, Wild und Rouladen
  • Original Laguiole Honigbienen Emblem und mit Echtheitszertifikat
  • Spülmaschinengeeignet (65 Grad)
  • Schatulle aus glatt geschliffenem, unbehandeltem europäischem Pappelholz
  • Französische Handwerkskunst, 1 Jahr Garantie gegen Herstellungsfehler
  • 100% Made in France (Jean Dubost, seit 1920)

Abmessungen:

  • Steakmesser 23 cm (Griff 12 cm, Klinge 11 cm)
  • Schatulle 26x14xH3,5 cm

  Verfügbare Varianten:

  • Mindestens 15 Laguiole Steakmesser-Sets 6-teilig in verschiedenen Farben und Holzvarianten
  • Schatulle mit 4 statt 6 Steakmessern

Ebenfalls erhältlich:

  • Umfangreiches Besteck mit mehr als 12 verschiedenen Teilen
  • Lose Steakmesser (zur Erweiterung oder zum Austausch)

Technische Informationen haben:

Der innere Kern des Griffs besteht aus einem starken, haltbaren Kunststoff (PMMA). Der Mantel des Griffs besteht aus Edelstahl.

PMMA (Polymethylmethacrylat) ist ein thermoplastischer Kunststoff, besser bekannt als Acryl. Dieser starke Kunststoff kann beim Erhitzen leicht in verschiedenen Formen modelliert werden.

Technische Information Klinge:

AISI 420 ist eine starke Edelstahlsorte, der neben Chrom auch Kohlenstoff zugesetzt wurde. Dieser Stahl lässt sich weniger leicht biegen und eignet sich sehr gut zur Herstellung von Messern. Dieser Stahl wird zusätzlich mit einer Wärmebehandlung gehärtet (HRC52 / 56), damit die Schnittfläche weniger schnell beschädigt wird und länger scharf bleibt. Darüber hinaus ist es sehr beständig gegen Rost.

HRC52 / 56 ist der Standard, mit dem die Härte des Stahls angegeben wird. Diese Art von Stahl bricht nicht leicht und ist weniger anfällig für Rost.

Lebensmittelsicherheit:

Dieses Produkt wird in Europa hergestellt und erfüllt die höchsten Sicherheitsanforderungen.

In Europa hergestellt

 

 

Über Laguiole Jean Dubost

Das Familienunternehmen Jean Dubost wurde 1920 gegründet. Heute wird es von der 4. Generation geführt, die die traditionelle Art der Messerherstellung mit modernen industriellen Produktionstechniken verbindet.

Die Laguiole Jean Dubost-Reihe wird ausschließlich in Frankreich hergestellt. Bis auf wenige Tropenhölzer stammen alle Teile, wie der Stahl und die Griffe, ebenfalls aus Frankreich. Im Werk wird Rohstahl (AISI 420-Standard mit Härte HRC 52/56) in 9 Produktionsphasen zu einer messerscharfen, polierten Klinge verarbeitet. Jährlich werden 1,5 Millionen Laguiole-Steakmesser hergestellt, von denen fast die Hälfte für den Export bestimmt ist.

Leider gibt es auch Laguiole-Imitationen, die hauptsächlich in China hergestellt werden. Obwohl das Logo, die Honigbiene, von außen oftmals nicht sofort sichtbar ist (sogar kopiert), sind Material und Verarbeitung von erheblich geringerer Qualität. Nachahmung ist leicht zu erkennen. Wenn Frankreich nicht ausdrücklich in die Stahlklinge des Messers eingraviert ist, wird das Messer nicht in Frankreich hergestellt und ist daher nicht authentisch.


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