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Laguiole 2 Couteaux à Fromage et 1 Fourchette à Fromage 'Classique' Bois de Chêne

€55,00 €55,00
* Ensemble de 2 couteaux à fromage et 1 fourchette à fromage
* Lame : Inox 1,2 mm, en une seule pièce
* Manche en chêne FSC
* Fabriqué en France
* Lavage à la main uniquement
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Laguiole 2 Couteaux à Fromage et 1 Fourchette à Fromage 'Classique' Bois de Chêne

La marque Laguiole est traditionnellement connue pour ses couteaux à steak. Aujourd'hui, de nombreux autres articles sont disponibles, tels que cet ensemble de couteaux à fromage français en chêne. La hache à fromage est particulièrement adaptée aux fromages à pâte dure. Le couteau à fromage est destinée aux fromages plus mous comme le camembert et le brie. La fourchette est pratique au moment de servir. Bien entendu, ces couteaux à fromage portent également l'emblème de l'abeille. Les couteaux élégants et solides tiennent très bien en main et ont une épaisseur d'acier de 1,5 mm. Le manche est en chêne européen produit de manière durable avec le label de qualité FSC. L'ensemble est entièrement produit en France et conditionné dans un présentoir en bois avec un certificat d'authenticité. Les couteaux ne peuvent être lavés qu'à la main à cause des manches en bois. Le cadeau idéal pour les cuisiniers à domicile et les amateurs de cuisine !


Caractéristiques les plus importantes :

  • Ensemble de 2 couteaux à fromage différents et 1 fourchette à fromage emballés dans un présentoir en bois
  • Contenu : 1 hache à fromage, 1 couteau à fromage, 1 fourchette à fromage
  • Lame en acier inoxydable AISI 420
  • Manche en chêne européen produit de manière durable avec la marque de qualité FSC
  • Épaisseur d'acier 1,5 mm
  • Mesures de longueur : hache à fromage 22 cm - couteau à fromage 23 cm - fourchette à fromage 21,5 cm
  • Emblème original de l'abeille Laguiole
  • Lavage à la main seulement
  • 100% made in France (Jean Dubost, depuis 1920)

Informations techniques poignée :

Le FSC (Forest Stewardship Council) est un label de qualité pour du bois produit à 100 % de manière durable à partir de forêts gérées de manière responsable. Le bois vient du chêne ; un arbre à feuilles caduques européen. C'est un bois dur très résistant et populaire avec une couleur brun clair et un grain de bois varié.

Informations techniques lame :

L'AISI 420 est un acier inoxydable résistant auquel, en plus du chrome, du carbone a également été ajouté. Cet acier est moins facile à plier et convient très bien à la fabrication de couteaux. Avec un traitement thermique, cet acier est extra-durci (HRC52/56) afin que la surface de coupe s'abîme moins rapidement et reste affûtée plus longtemps. De plus, il est très résistant à la corrosion.

HRC52/56 est la norme avec laquelle la dureté de l'acier est indiquée. Ce type d'acier ne se cassera pas facilement et est moins sensible à la rouille.

La sécurité alimentaire

Ce produit est fabriqué en Europe et répond aux exigences de sécurité les plus élevées.

À propos de Laguiole Jean Dubost

L'entreprise familiale Jean Dubost a été fondée en 1920. Aujourd'hui, il est dirigé par la 4ème génération qui combine la fabrication traditionnelle des couteaux avec les techniques modernes de production industrielle.

La gamme Laguiole Jean Dubost est entièrement fabriquée en France. A l'exception de quelques bois tropicaux, toutes les pièces, comme l'acier et les manches, proviennent de France. Dans l'usine, l'acier brut (norme AISI 420 avec dureté HRC 52/56) est transformé en une lame polie brillante et tranchante au cours d'un processus de 9 phases de production. 1,5 million de couteaux à steak Laguiole sont fabriqués chaque année, dont près de la moitié est destinée à l'export.

Malheureusement, il existe aussi des imitations de Laguiole, qui sont principalement produites en Chine. Bien que souvent pas immédiatement visible de l'extérieur (le logo, l'abeille, est même copié), le matériau et la fabrication sont de qualité considérablement inférieure. L'imitation est également facile à reconnaître. S'il n'est pas explicitement gravé dans la lame en acier du couteau France, le couteau n'est pas produit en France et donc pas authentique.


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