Dieses 4-teilige Buttermesserset wird in Italien hergestellt. Die Materialien sind von ausgezeichneter Qualität. Die Klinge besteht über die gesamte Länge aus einem Stück und verbiegt sich nicht. Darüber hinaus hat es eine Dicke von 1,8 mm und besteht aus Edelstahl. Das Besteck ist für die Verwendung in der Spülmaschine geeignet.

Wichtigste Funktionen:

• 4-teiliges Buttermesser-Set
• Durchgehende Klinge aus glänzendem Edelstahl
• Stahlstärke Klinge 1,8 mm
• Stahlsorte AISI 430
• Kunststoffgriff (PBT), Farbe verblasst nicht
• Geeignet für Butter, Tapenaden, Weichkäse, Pasteten usw.
• Italienische Handwerkskunst, 1 Jahr Garantie auf Herstellungsfehler
• Spülmaschinenfest (bis 70 Grad)

Maße:

• Buttermesser 15,5 cm (Griff 8 cm, Klinge 7,5 cm)

Technische Information Griff:

PBT (Polybutylenterephthalat) ist ein Polyester-Thermoplast mit hoher Festigkeit, Steifigkeit und Härte. Dieser Kunststoff ist verschleißfest und hält hohen Betriebstemperaturen stand.

Technische Informationen zum Blatt:

AISI 430 ist ein Edelstahl, dem Chrom zugesetzt wurde. Diese Stahlsorte wird häufig für Bestecke verwendet, da sie sich leicht formen lässt (Löffel und Gabel), eine starke Glanzschicht aufweist und nicht so leicht rostet.

AISI 420 ist ein stärkerer Edelstahl, dem neben Chrom auch Kohlenstoff zugesetzt wurde. Dieser Stahl ist weniger leicht zu biegen und eignet sich sehr gut für die Herstellung von Messern. Dieser Stahl ist durch eine Wärmebehandlung (HRC52/56) besonders gehärtet, sodass die Schneidfläche weniger anfällig für Beschädigungen ist und länger scharf bleibt. Es ist außerdem äußerst resistent gegen Rostbildung.

HRC52/56 ist der Standard, der die Härte des Stahls angibt. Diese Stahlsorte bricht nicht so leicht und ist weniger anfällig für Rostbildung.

Lebensmittelsicherheit

Dieses Produkt wird in Europa hergestellt und erfüllt höchste Sicherheitsanforderungen.