Über Jean Dubost

Das Familienunternehmen Jean Dubost wurde 1920 gegründet. Heute wird es von der vierten Generation geführt, die die traditionelle Art der Messerherstellung mit modernen industriellen Produktionstechniken kombiniert.

Die Laguiole Jean Dubost-Reihe wird vollständig in Frankreich hergestellt. Bis auf wenige Tropenhölzer stammen sämtliche Komponenten wie Stahl und Griffe aus Frankreich. Im Werk wird Rohstahl (AISI 420-Standard mit Härte HRC 52/56) in einem 9-stufigen Produktionsprozess in eine rasiermesserscharfe, spiegelpolierte Klinge verwandelt.