Wie kent ze niet, de typisch Parijse brasserieën met hun levendige terrassen aan de straat. Het is dé ontmoetingsplek voor beroemdheden, waar ze komen voor een goede kop koffie of een traditioneel Frans gerecht. De hele dag is het een komen en gaan van mensen. De bediening is snel, professioneel en soms lichtelijk kortaf. De kleine tafels zijn in stijl gedekt met mooi wit damast. De inrichting oogt informeel terwijl het tegelijkertijd ‘klasse’ uitstraalt. Het ademt de sfeer van de ‘belle epoque’ - de tijd van optimisme, elegantie en vooruitgang. Dit bestek past helemaal in deze setting: vrolijk, elegant én informeel.

Elk bestekonderdeel is samengesteld uit een lemmet van roestvrijstaal, een heft van kunststof en in het midden een ornament van aluminium. De materialen zijn van zeer degelijke kwaliteit. Het lemmet is 2,0 mm dik, buigt niet door en is gemaakt van 18/10 roestvrijstaal. Het heft is gemaakt van kunststof. De kleur zal er niet afslijten omdat deze door het hele heft is aangebracht (en niet als een dunne coating aan het oppervlak).

De slavork en slalepel zijn 25,5 cm lang. Het is een prettig in de hand liggend slacouvert dat niet alleen geschikt is voor het serveren van salades maar ook uitstekend kan worden gebruikt voor het opdienen van groenten, aardappels, pastagerechten, ovengerechten en eenpansgerechten.

Het slacouvert is geschikt voor de vaatwasmachine waarbij wij adviseren om het op een temperatuur van maximaal 55˚ C te wassen.

Belangrijkste kenmerken:

• Slacouvert met een lengte van 25,5 cm
• Afmetingen metalen lepel gedeelte: 14 cm lang en 5 cm breed (op het breedste punt)
• Lemmet van glanzend roestvrijstaal
• Staaldikte lemmet 2,0 mm
• Staalsoort mes AISI 420, overige bestekdelen AISI 430
• Heft van kunststof (PBT), kleur vervaagt niet
• Geschikt is voor het serveren van salades, groenten, pastagerechten etc.
• Italiaans vakmanschap, 1 jaar garantie op fabricagefouten
• Geschikt voor vaatwasmachine (tot 55˚ C)

Ook verkrijgbaar:

• Uitgebreid bestek met ruim 15 verschillende onderdelen
• Alle losse onderdelen uit de bestekset (voor uitbreiding of vervanging)

Technische informatie heft:

PBT (polybutyleentereftalaat) is een polyester thermoplast van hoge sterkte, stijfheid en hardheid. Deze kunststof is slijtvast en bestand tegen hoge gebruikstemperaturen. De heften van dit bestek zijn bovendien versterkt met glasfiber.

Technische informatie lemmet:

AISI 430 is een roestvaste staalsoort waaraan chroom is toegevoegd. Deze staalsoort wordt vaak voor bestekken gebruikt omdat het zich goed laat vormen (lepels en vorken), een sterke glanslaag heeft en niet snel roest.

AISI 420 is een sterkere roestvaste staalsoort waaraan naast chroom ook koolstof is toegevoegd. Dit staal laat zich minder makkelijk buigen en is zeer geschikt voor het maken van messen. Met een hittebehandeling wordt dit staal extra gehard (HRC52/56) waardoor het snijvlak minder snel beschadigd en langer scherp blijft. Daarbij is het in hoge mate bestand tegen roestvorming.

HRC52/56 is de norm waarmee de hardheid van het staal wordt aangeduid. Dit type staal zal niet snel breken en is minder gevoelig voor roestvorming.

18/10 roestvrijstaal is een staalsoort waaraan 18% chroom en 10% nikkel is toegevoegd. Chroom geeft het staal een duurzame glanzende afwerking en nikkel beschermt tegen roest. Er bestaan ook bestek staalsoorten (18/8 en 18/0) waaraan minder of bijna geen nikkel is toegevoegd. Deze zijn iets minder bestand tegen roest.

Voedselveiligheid

Dit product wordt geproduceerd in Europa en voldoet aan de hoogste veiligheidseisen.