• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Laguiole 6 Steakmessen & 6 Vorken 2,5 mm Zwart in Kist

1 / 1
€219,00
* Set met 6 steakmessen en 6 vorken in houten kist
* Doorlopend lemmet van roestvrijstaal, staaldikte 2,5 mm
* Lengte steakmes 23 cm, lengte vork 21,5 cm
* 100 % made in France (Jean Dubost sinds 1920)
* Geschikt voor vaatwasmachine
Op voorraad
Beschikbaar in de winkel: Beschikbaarheid controleren
Voor 14:00 uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Laguiole 6 Steakmessen & 6 Vorken 2,5 mm Zwart in Kist

Deze 12-delige Laguiole bestekset met 6 steakmessen en 6 vorken van 'premium' kwaliteit, wordt gemaakt in het honderd jaar oude Franse familiebedrijf Jean Dubost. De vlijmscherpe, stijlvolle en solide messen liggen erg goed in de hand en hebben een staaldikte van 2,5 mm. De bijbehorende vorken hebben een staaldikte van 2,0 mm. Het heft is gemaakt van acrylaat (PMMA) een sterke kunststof. Het roestvrijstalen steakmes lemmet is glad geslepen en uitstekend geschikt voor het snijden van steaks, lamsvlees, barbecue gerechten, wild en rollades. De set is volledig geproduceerd in Frankrijk en verpakt in een luxe en handige opbergkist van Europees populierenhout en voorzien van echtheidscertificaat. De messen en vorken kunnen zonder problemen in de vaatwasmachine hoewel sommige gebruikers bij voorkeur de messen met de hand wassen omdat ze dan langer scherp zouden blijven. Het ideale geschenk voor thuiskoks en culinaire liefhebbers!

Belangrijkste kenmerken:

  • 12-delige premium bestekset met 6 steakmessen en 6 vorken in een mooi afgewerkte opbergkist van hout
  • Doorlopend lemmet uit één stuk van glanzend roestvrijstaal
  • Glad geslepen steakmes met een staaldikte van 2,5 mm (staalsoort AISI, hardheid HRC 52/56)
  • Dinervork met een staaldikte van 2,0 mm (staalsoort AISI 430)
  • Goed in de hand liggend heft gemaakt van de sterke kunststof PMMA (acrylaat), kleur vervaagt niet
  • Uitstekend geschikt voor het snijden van steaks, lamsvlees, barbecue gerechten, pizza's, wild en rollades.
  • Wordt geleverd in een mooi afgewerkte opbergkist met deksel, gemaakt van Europees populierenhout
  • 1 jaar garantie tegen fabricagefouten
  • 100 % made in France (Jean Dubost, sinds 1920)
  • Origineel Laguiole honingbij embleem
  • Voorzien van echtheidscertificaat
  • Geschikt voor vaatwasmachine (65 graden)

Afmetingen:

  • Steakmes 23 cm (heft 12 cm, lemmet 11 cm)
  • Dinervork 21,5 cm (heft 12 cm, metalen gedeelte 9,5 cm)

Beschikbare varianten

  • Groot assortiment 12-delige 'premium' kwaliteit besteksets in diverse kleuren en kleurcombinaties
  • Uitgebreid bestek in dezelfde stijl met verschillende onderdelen
  • 12-delige 'classic' kwaliteit bestekset met gekartelde steakmessen (staaldikte 1,2 mm) en dinervorken (staaldikte 1,5 mm), geleverd in een display van hout.

Technische informatie heft:

PMMA (polymethylmethacrylaat) is een thermoplastische kunststof beter bekend onder de naam acrylaat. Deze sterke kunststof laat zich bij verhitting makkelijk in allerlei vormen modelleren.

Technische informatie lemmet:

AISI 430 is een roestvaste staalsoort waaraan chroom is toegevoegd. Deze staalsoort wordt vaak voor bestekken gebruikt omdat het zich goed laat vormen (lepels en vorken), een sterke glanslaag heeft en niet snel roest.

AISI 420 is een sterke roestvaste staalsoort waaraan naast chroom ook koolstof is toegevoegd. Dit staal laat zich minder makkelijk buigen en is zeer geschikt voor het maken van messen. Met een hittebehandeling wordt dit staal extra gehard (HRC52/56) waardoor het snijvlak minder snel beschadigd en langer scherp blijft. Daarbij is het in hoge mate bestand tegen roestvorming.

Voedselveiligheid

Dit product wordt volledig geproduceerd in Frankrijk en voldoet aan de hoogste Europese veiligheidseisen.

Over Laguiole Jean Dubost

Het familiebedrijf Jean Dubost is in 1920 opgericht. Tegenwoordig wordt het geleid door de 4de generatie die de traditionele wijze van messen maken combineert met moderne industri‘le productie technieken.

Het assortiment van Laguiole Jean Dubost wordt volledig in Frankrijk gemaakt. Op enkele tropische houtsoorten na komen ook alle onderdelen, zoals het staal en de heften, uit Frankrijk. In de fabriek wordt ruw staal (AISI 420 norm met hardheid HRC 52/56) in een proces van 9 productie fases omgevormd tot een vlijmscherp, glanzend gepolijst lemmet. Jaarlijks worden er 1,5 miljoen Laguiole steakmessen gemaakt, waarvan bijna de helft bestemd is voor de export.

Er bestaat helaas ook imitatie Laguiole dat vooral wordt geproduceerd in China. Hoewel vaak niet direct zichtbaar aan de buitenkant (het logo, de honingbij, wordt zelfs gekopieerd), is het materiaal en de fabricage van aanzienlijk lagere kwaliteit. Imitatie is overigens makkelijk te herkennen. Als er niet expliciet in het stalen lemmet van het mes France gegrafeerd staat, is het mes niet in Frankrijk geproduceerd en dus niet authentiek.


Reviews
Reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen